√ ニジマス刺し身 138753-ニジマス刺身

ニジマスの刺身ってどんな魚でも出来るの？管理釣り場で釣った魚を刺身にする時は大きな魚が釣れたときのみ。大型の魚は身がピンク色で、どこをどう見ても自分達が知っているサーモン。そうサーモンなのよ！

ニジマス刺身- ニジマスの刺身丼、実食！真打登場。見た目上一番大事な卵が割れてしまった。無念。色は相変わらずほんのりピンク色。むしろ肌色に近い。気になるお味はと言うと・・・・。「グニグニした食感のめちゃくちゃ味の薄いサーモン」ニジマス淡水魚。回転寿司ではよく「サーモン」として扱われる魚。トラウトサーモンと呼ばれることも。トラウトサーモンニジマスの一種で、ニジマスを改良して作られた海での完全養殖の魚。こちらもお寿司など生食でよく食べられている。